হালকা সুগন্ধিযুক্ত মসলা জায়ফল। ইংরেজি নাম ‘নাটমেগ’। গরম মশলা ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি কিংবা মজাদার অন্যান্য রান্নায় বহুল ব্যবহৃত। তবে ওষুধের উপকরণ হিসেবেও জায়ফলের সুনাম আছে। সর্দিকাশিতে জায়ফলের গুঁড়া খুবই উপকারী। প্রাচীনকাল থেকে গর্ভপাত করাতেও খ্যাতি রয়েছে। জায়ফলে প্লেগ রোগ … Continue reading


